abr 04
Ya estamos cerca de finalizar el seormícuaro, a tan solo dos semanas de que el creador de este concurso seo nos de los resultados, y de los premios prometidos que ascienden a $3.000 si llega a ver un ganador absoluto en el concurso seorimícuaro. Acá en gusto Perú estamos ayudando a dos páginas que estan …
dic 22
Pechuga de Pavo con salsa de Queso Holandés Una receta, sencilla, fácil de hacer, rica, especial, pero sobre todo una receta que puedes usar en época navideña, Pechuga de Pavo con salsa de Queso Holandés; si no deseas hacer el pavo tradicional horneado, ni el pavo relleno, es una delicia esta receta, te la recomendamos desde gustoperu, sobre …
dic 19
Ingredientes. 1 Pavo de 7 a 8 libras. 2 Litros de jugo de manzana sin pulpa. Una taza de sal 3 cuhcaradas de Romero 3 cucharas de Tomillo 1 cucharada de Salvia Opcionales para la salsa. 1 Cebolla cabezona blanca Grande 1 Cebolla cabezona roja grande 2 Zanahorias grandes 3 tallos de apio 1 rama …
nov 25
Para 5 personas En la gastronomía peruana, encontramos diversidad de ensaladas que sirven como una entrada para presentar en un plato aparte, en este caso degustaremos la ensalada de mote con queso. Ingredientes Ensalada de Mote 500 g de habas 120 g de queso crema 200 g de cebolla roja 400 g de tomates 500 g mote …
nov 23
Para 6 personas Ingredientes para Carne de lomo salteada: 500 g de carne bistec tipo lomo, cortado en trozos pequeños 2 tomates grandes en rodajas 2 cebollas , en rodajas 1 pimiento cortado en tiras 3 cucharadas de vinagre de vino 3 cucharadas de agua 2 cucharadas de cilantro (preferiblemente fresco) 1 cucharada de crema de …
nov 21
Ingredientes Causa Rellena de atún 1 1/2 kg de papas hervidas 1 cucharada de aceite jugo de un limón 1/2 pimiento molido fresco (con un poco de agua) sal y pimienta Complementos 1 caja de atún en salmuera 1 taza de mayonesa 1/2 cebolla mediana, picada 1 huevo duro, picado 1 aguacate maduro, en rodajas …
sep 25
Receta Peruana Chocotejas Yanuq Ingredientes: 500 g (1 lb 2 oz) de cobertura de chocolate400 g (14 oz) de manjarblanco 200 g (7 oz) de pecanas partidas por mitad o guindonesMolde para chocotejas (de venta en el mercado, sección chocolatería) Preparación: Derretir el chocolate con el que se va a cubrir preferiblemente a baño maría, …
sep 21
Receta Peruana Chocotejas Ingredientes: Pecanas peladas, enteras Manjarblanco Chocolate semi-dulce de cobertura Preparación: La preparación del Manjar blando se debe tener en un recipiente de metal la leche condensada y cubrir de agua, y ponerla a fuego para que yerba por unas dos horas, seguidamente la retiramos del fuego y dejamos enfriar por completo …
sep 19
Receta Peruana Champus Ingredientes: 2 membrillos pelados y picados ¼ k de mote (maiz blanco pelado) 2 litros de agua 1 palo grande de canela 5 clavos de olor 2 hojas de naranjo ¼ cucharadita granos de anís 3 manzanas para cocinar, peladas y picadas 1 guanábana, sin pepas y cortada en gajos Azúcar al …
sep 14
Receta Peruana Camotillo Ingredientes: 1 k (2 lb) camote amarillo 1 k (2 lb) azúcar blanca Canela molida 2 cucharaditas de ralladura de naranja ¼ taza de agua Preparación: Tomamos el camote con cascara y una vasija y le agregamos agua y lo ponemos al fuego para que hierva y se cocinen y estén blanditos, …
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